PASSIONE
Nel nome, la magia della terra d’origine, Il Salento, il suono antico di tamburelli e sete fruscianti, i muretti a secco riarsi dal sole, l’intrigo di leggende senza tempo.
TRADIZIONE
Semplicità e passione birraia nel senso più originale. Nella schiuma fresca, nel magico rituale della spillatura, basta chiudere gli occhi per lasciarsi andare ad un viaggio emozionale senza precedenti.
PROVOCAZIONE
Per intenditori, che vogliano andare oltre le certezze di ricette e metodi classici e consolidati, ma anche per chi desideri cimentarsi nella sperimentazione di percorsi sensoriali differenti, nuovi, sorprendenti.
RISERVA AUREA
Riserva aurea è la linea dedicata al canale off trade. Nasce per rendere omaggio alla fonte su cui sorge il birrificio.