Birra prodotta dalla fermentazione del mosto di malto d’orzo e mosto di uva bianca aromatica.
Italian Grape Ale è l’unico stile birrario italiano riconosciuto universalmente.
Questa birra è caratterizzata da un avvolgente equilibrio tra i toni malati, l’amaro, l’aroma del luppolo e la timida acidità
data dalle selezioni di uve bianche profumate.
A chiudere il cerchio il contributo fruttato conferito dai lieviti.